规避合同安全生产风险的方法：

合同订立前：

当事人假借订立合同，恶意进行磋商，或者故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，以及采用其他违背诚实信用原则的行为，容易导致缔约过失责任。

对订立合同过程中知悉的商业秘密，在合同未成立时，不得泄露或不正当使用，构成了合同订立前或第一阶段的合同风险。

签订商铺转让合同如何规避风险

首先要考虑房屋产权和使用期限，在店铺转让的过程中，房屋产权及使用期限的问题是接手者首先要考虑的。接手一个新店面的时候，最好先对当地城镇规划及店铺所在地段的经营状况和前景做一个比较全面的了解，然后再做出决定。

《中华人民共和国民法典》第五百一十条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。