公司法人变更了，其之前从事的公司职权范围内的行为直接由公司承担相应的责任，就不能再追究该“前”法人代表的责任。若是严重危害公司利益触犯了刑法的行为，则由其自身承担相应责任。法人代表在职权范围内，以法人名义从事的经营活动的行为就是公司的行为。一般情况下是无须承担任何责任，但是如果法人代表故意为损害公司利益的行为，触犯了刑法，就可能受到刑法处罚。所以，要分而论之。

餐馆选择注意事项

1、选择有许可证的餐饮服务单位

到餐馆就餐时，首先要看吧台或其他显著位置有无悬挂餐饮服务许可证或卫生许可证，如果没有许可证则属于无证经营。另外还要注意上面的许可备注内容，如是否注有凉菜、生海鲜食品等，因为凉菜、生食海产品等属于高风险食品，较易引起食物中毒。经营这两项必须具备特定的加工操作条件，并在许可证备注栏目中加以注明。

2、选择信誉等级较高的餐饮单位

食品卫生等级分为ABCD四个信誉等级，食品安全信誉度依次递减。就餐时应选择Ｃ级以上信誉单位，挂Ｃ级牌的单位是食品安全状况一般的单位，也是餐饮服务监管机构强化监管的单位。现在部分省市为了以简洁方便的方式向社会公布餐饮服务单位的食品安全监管信息，陆续推出了一种新制度：在餐饮服务单位经营场所内显眼位置设置公共标示，笑脸、平脸、哭脸。这样就能使消费者在知情的前提下做出消费选择。我们应选择笑脸或平脸的餐馆就餐。

《中华人民共和国民法典》

第六十条法人以其全部财产独立承担民事责任。

第二百六十九条营利法人对其不动产和动产依照法律、行政法规以及章程享有占有、使用、收益和处分的权利。营利法人以外的法人，对其不动产和动产的权利，适用有关法律、行政法规以及章程的规定。

第五百三十二条合同生效后，当事人不得因姓名、名称的变更或者法定代表人、负责人、承办人的变动而不履行合同义务。