劳动合同期限由劳动者与用人单位协商约定。《中华人民共和国劳动合同法》第三条【基本原则】订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

一、个体户聘请服务员需要签劳动合同吗?

需要签订。劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。

二、劳动合同中违约是怎样确认的?

符合下列条件的，可认定为违反劳动合同的约定：有违约行为、损害事实、违约行为与损害事实之间的因果关系、违约人主观上的过错。除约定服务期、保密期和竞业限制的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

三、没签劳动合同仲裁有用么

劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。