对于蔬菜大棚的拆迁，目前还没有具体的法律、行政法规予以具体明确，具体补偿费用应参照各省市制定的相关文件。以北京为例，蔬菜大棚拆迁应分两部分补偿。一部分是指导价赔偿，另一部分是实际损失赔偿。

实际损失补偿标准以原价为基础，加上土地级别和建设项目用途的补偿系数。蔬菜大棚拆迁补偿计算公式为：

补偿总额=建筑面积×拆迁补偿指导价。

需要注意的是，在拆迁前，拆迁方需要向被拆迁人披露补偿安置方案和征地拆迁标准。根据公布的补偿价格，拆迁方与被拆迁人就蔬菜大棚拆迁补偿达成协议。另外，还要签订拆迁补偿安置书面协议！特别是对于安置方式、补偿费用等重要事项，仅仅口头约定是不够的，已经讨论的内容必须写在协议中。

被拆迁人与被拆迁人协商不成的，可以委托有资质的评估机构对蔬菜大棚进行评估，评估后确定补偿价格。对补偿价格仍不能达成一致意见的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令被拆迁人交出土地；拒不交出土地的，申请人民法院强制执行。有关法律、法规《中华人民共和国土地管理法》第四十八条应当对征地行为给予公平合理的补偿，保证被征地农民原生活水平不降低，长期生活有保障。

土地征收应当依法及时足额支付土地补偿费、安置补助费和农村村民房屋、其他地上附着物、青苗补偿费，为被征收农民安排社会保障费。农用地征收的土地补偿费和安置补助费标准，由省、自治区、直辖市综合地价确定。区综合地价的制定，应当综合考虑原土地利用、土地资源状况、土地产值、土地区位、土地供需、人口、经济社会发展水平等因素，每三年至少调整或者重新公布一次。农用地以外的土地、附着物、苗木的补偿标准，由省、自治区、直辖市制定。按照先补偿后搬迁、先改善生活条件的原则，尊重农村村民的意愿，通过重新整理宅基地、提供安置房或货币补偿等方式，给予公平合理的补偿，并补偿因征收而引起的搬迁和临时安置费用，以保障农村村民的居住权和合法财产权及住房权益。