八十岁的人犯罪也是要负刑事责任的，但可以对其从轻或者减轻处罚。只要是年满十六周岁的，有完全刑事责任能力的人，犯任何罪都必须要承担刑事责任。但是已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。

一、刑法适用年龄范围

已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。

二、完全刑事责任年龄是多少岁

完全刑事责任年龄是16周岁。

1、已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。

2、已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。

因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。

已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。

三、刑责年龄具体怎么定

1、为完全负刑事责任年龄：已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。2、相对负刑事责任年龄：已满14周岁，不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡或者其他八种罪的，应当负刑事责任。如果不犯上述之罪的，不得追究刑事责任。3、相对不负刑事责任年龄阶段：已满12周岁，不满14周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。4、完全不负刑事责任年龄：不满12周岁的。5、已满75周岁的人，故意犯罪的，可以从轻或减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。