去当地质量技术监督局标准处备案，你企业工商营业执照颁发部门是省工商局就到省技术监督局备案，你企业工商营业执照颁发部门是市工商局就到市技术监督局备案，食品企业不管是省工商局还是市工商局颁发工商营业执照，标准备案一律到省卫生厅。

一、为什么要申请企业产品标准备案

（一）为进一步加强企业产品标准管理，提高企业产品标准水平，保障产品质量安全，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》等法律法规，制定本规定。

（二）企业生产的产品没有国家标准、行业标准或者地方标准的，应当制定企业产品标准，作为生产和贸易的依据。对已有国家标准、行业标准或者地方标准的，鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准的企业产品标准。

（三）企业是企业产品标准的制定和实施主体，应当对其产品标准的内容及实施后果承担责任。

（四）制定企业产品标准应当遵循下列原则：

1、符合国家有关法律、法规和规章的规定；

2、符合国家产业发展方针、政策；

3、符合强制性的国家标准、行业标准和地方标准要求；

4、满足保障人体健康、人身财产安全的要求，保护动植物生命健康和安全；

5、保护消费者合法权益，保护环境，合理利用资源和节约能源；

6、保证产品质量和产品安全；

7、完整反映产品的质量特征和功能特性；

8、食品企业产品标准应当明确所使用的原辅料和添加剂。

（五）鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准，制定具有自主知识产权的产品标准。

二、企业标准备案的作用

企业标准备案的作用主要有以下三点：

（一）可以了解标准的制定情况，特别是便于检查企业生产的产品是否制定了标准。如果企业生产的产品，既没有国家标准，又没有行业标准，也没有制定企业标准，就可以监督、帮助企业尽快做企业标准备案。

（二）便于发现行业标准、地方标准或企业标准是否遵守有关强制性标准的情况。如果发现有违背的情况，可以及时予以纠正或停止执行相应的标准。

（三）对于企业的产品标准来说，当供需双方由于产品贸易发生争议时，标准化行政主管部门可以依据合同规定的企业产品标准进行仲裁和检验。这个企业标准，应该是已备案的标准，而不是企业随意选用的标准。