一、借条还款日期到期后3年不还怎么办

借条超过三年不会自动失效，依然可以起诉。若是3年的诉讼时效中断，诉讼重新计算；如果是3年的诉讼时效中止，中止事由结束后，诉讼时效继续计算6个月。如果没有中止或者中断事由，对方可以获得诉讼时效已经经过的抗辩权。

二、借条多少利息是合法的

借贷双方约定的利息没有超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，利息约定有效。超过了规定利息四倍的，法律不予保护。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条

出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

三、借条要写哪些内容

借条需要撰写的内容包括有：借款合同双方当事人的姓名、名称和住所；借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款；借款合同中一方违约的违约责任和争议解决方式；法定和约定的其他内容等。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

《中华人民共和国民法典》第六百六十八条

借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》：第二十六条借据、收据、欠条等债权凭证载明的借款金额，一般认定为本金。预先在本金中扣除利息的，人民法院应当将实际出借的金额认定为本金。