可以和当事人协商将彩礼分期付款至还清为止。至于利息问题等可以与其协商。

一、离婚后彩礼能否要回来

离婚后，符合法定情形之一的，彩礼能要回来。当事人的情况符合以下情形之一的，可以向对方当事人要回彩礼：

1、男女双方未领取结婚证的；

2、虽然双方已经去婚姻登记机关办理结婚登记，领取结婚证，但实际上从未共同生活的；

3、当事人在婚前给付彩礼后，导致生活困难的。

有以上情形之一的，当事人就可以要求对方退还彩礼，对方拒绝退还的，当事人可以直接去人民法院提起民事诉讼，人民法院审理后，确认情况属实的，会同意当事人的诉讼请求，对于第2种和第3种情形需以离婚为条件，并主张让对方尽快退还彩礼，至于退还的数额，人民法院会根据男女之间的具体情况进行确定。

二、返还彩礼纠纷女方退婚不退彩礼怎么解决

女方退婚不退彩礼的男方可以向法院起诉要求女方退还彩礼。男女双方未办理结婚登记手续的，当事人可以要求对方返还按习俗支付的彩礼。如果对方不予返还可以首先和对方进行协商，如果协商不成的情况下可以通过法院的诉讼程序维护自己的合法权益。

三、女方不返还彩礼怎么办

可以与女方协商或找相关部门进行调解，协商调解不成可以向法院起诉。彩礼是否返还应以当事人是否缔结婚姻关系为主要判断依据。给付彩礼后未缔结婚姻关系的，原则上应返还彩礼；如果已结婚的，原则上彩礼不予返还（一些特殊情形除外）；按照习俗举办了结婚仪式但没有领取结婚证书的，解除同居时彩礼原则上不予返还。