一、在编老师可不可以签合同

在编老师应当与其所在教育机构签订聘用合同，期限一般不低于3年。非在编教师则与其所在教育机构签订劳动合同，期限由双方协商约定。聘用合同是确立聘用单位与应聘的工作人员之间权利义务关系的协议。

《事业单位人事管理条例》第十二条

事业单位与工作人员订立的聘用合同，期限一般不低于3年。

二、要约可不可不可以成为合同

要约可不可以成为合同的部分内容，但是要约本身不能算为合同，要约是一方当事人以缔结合同为目的向对方当事人所作的意思表示，也就是说订立合同的方式。发出要约的人称为要约人，接受要约的人则称为受要约人、相对人或者承诺人。要约又称为发盘、出盘、发价、出价或报价等，是订立合同所必须经过的程序。

要约的性质，是一种与承诺结合后成立一个民事法律行为的意思表示，本身并不构成一个独立的法律行为。

一般要约生效的时间如下：

1．以对话方式作出的要约，在相对人知道其内容时生效

所谓以对话方式作出的要约，是指当事人直接以对话的形式发出的要约。例如，当事人面对面地订立口头买卖合同，或者以通过电话交谈的方式订立合同。

2．以非对话方式作出的要约，在到达相对人时生效

所谓以非对话方式作出的要约，是指当事人以对话以外的形式发出意思表示。例如，采用邮件、传真等方式订立合同。

3．以非对话方式作出的采用数据电文形式的要约的生效

要约的法律效力如下：

1．要约对要约人的拘束力。此种拘束力又称为要约的形式拘束力。法律允许要约人在要约到达之前撤回要约。但是，在要约生效以后，要约人不得随意撤销或对要约的内容随意加以限制、变更和扩张。

2．要约对受要约人的拘束力。此种拘束力又称为承诺适格，是指在要约生效以后，只有受要约人才享有对要约作出承诺的权利，受要约人必须根据要约规定的期限、方式等作出承诺，否则，不构成有效的承诺。

《民法典》第四百七十一条，当事人订立合同，可不可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

《中华人民共和国民法典》：第二章　合同的订立　　　　第四百七十一条　当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。