这段内容讲述了餐饮碗筷消毒、纸巾和米饭等物品的收取餐位费是不合法的。根据法律规定,饭店作为经营者有向消费者提供安全、洁净的餐具的义务,这是其不可推卸的法定义务和责任。因此,饭店无权收取餐具费。同时,提供收费一次性消毒餐具的餐饮服务经营者需通过公示或服务人员提示等方式提醒消费者选择使用收费一次性消毒餐具,并按照消费者要求予以说明。

餐饮碗筷消毒、纸巾和米饭等物品的收取餐位费是不合法的。

按照法律规定，饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具的义务，是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取餐具费。顾客到饭店吃饭顾客总不能站着吃饭，提供相应的座位应当是顾客到饭店消费饭店基本的安全保障，饭店有义务向顾客提供安全舒适的消费环境。提供收费一次性消毒餐具的，餐饮服务经营者需通过在经营场所显著位置公示、服务人员提示等方式提醒消费者选择使用收费一次性消毒餐具，并按照消费者要求予以说明。

一 次 性 餐 具 是 否 收 费 合 理 ？

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条规定，经营者提供一次性餐具应当收费，并且收费标准应当明确。如果经营者未在显著位置明码标价，消费者可以要求经营者支付100%的消费者权益保护费。

另外，《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第六十八条规定，禁止生产、销售和进口一次性发泡塑料餐具。因此，一次性餐具的收费合理性应当受到法律保护。

综上所述，一次性餐具的收费合理性应当受到法律支持。经营者提供一次性餐具时，应当遵守相关法律法规，明确收费标准，并在显著位置明码标价。如果经营者未遵守法律法规，消费者可以要求经营者支付100%的消费者权益保护费。

一次性餐具的收费合理性应当受到法律支持。经营者提供一次性餐具时，应当遵守相关法律法规，明确收费标准，并在显著位置明码标价。如果经营者未遵守法律法规，消费者可以要求经营者支付100%的消费者权益保护费。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。

宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。

经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。

经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。