如何对假冒品牌处以罚款，一般是按照《产品质量法》来处理的。工商部门对假冒伪劣产品的处理，按照两个系统的正常规律：责令改正，没收产品，处以罚款。根据我国刑法的规定，生产假冒伪劣产品，情节严重，即销售金额达到5万或者货值达到15万的，将构成犯罪。第五十条产品掺假、掺假、以假充真、以次充好、以次充好的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，违法生产的，并处以罚款。处以所售产品价值百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。国家对销售伪劣产品的处罚，依照《中华人民共和国消费者保护法》第五十五条的规定执行经营者欺诈提供商品或者服务的，应当按照消费者的要求增加赔偿损失，增加的赔偿金额为消费者购买商品或者接受服务费用的三倍；附加赔偿额不足500元的，为500元。法律另有规定的，从其规定。

第五十六条有下列情形之一的，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方法有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规没有规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政管理部门责令改正。根据情节，可以分别或者并处警告、没收违法所得和违法所得一倍以上十倍以下的罚款。没有违法所得的，可以处五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，吊销营业执照：