一、如果工程款没有签订合同应采取何种处理措施

工程合同未签署的，由当事人协商确定工程款，如果协商不成的，可以向法院起诉，由法院判决。

《中华人民共和国民法典》第七百九十五条

施工合同的内容一般包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、相互协作等条款。

第八百零六条

承包人将建设工程转包、违法分包的，发包人可以解除合同。

发包人提供的主要建筑材料、建筑构配件和设备不符合强制性标准或者不履行协助义务，致使承包人无法施工，经催告后在合理期限内仍未履行相应义务的，承包人可以解除合同。

合同解除后，已经完成的建设工程质量合格的，发包人应当按照约定支付相应的工程价款；已经完成的建设工程质量不合格的，参照本法第七百九十三条的规定处理。

二、工程款欠条该怎么写

工程款欠条应具备以下内容：

1．标题：工程款欠条；

2．主体：欠款人和施工方，如果欠款人是个人，要求写全名。这个名字应该是身份证上的名字，并加盖手印。如果是法人，应写下法人的全名并加盖印章。施工方是欠款人欠工程款的对象；

3．工程项目情况，如工程项目名称、地址、已完成工程量等；

4．欠款情况，说明欠款人欠工程款的具体金额、货币和大小写；

5．还款时间，说明欠款人承诺某年某月某日还款；

6．违约责任，说明逾期还款的违约责任。特别注意的是，在约定还款时间时，应明确约定是否需要计算利息，违约后应承担什么责任，避免使用逾期未结算，后果自负等词汇。

三、怎么防止工程款拖欠

1．把好业主资金审查关。积极介入建设单位资信的审查，做到未雨绸缪。监理工程师的选择对承发包双方均有重要意义。发包人更换监理工程师要征得承包人同意，因为这事关一些问题的公正和不偏不倚的确认。如果项目法人重视聘用和发挥监理工程师的作用，说明其较为稳健，具有可信赖的基础。

2．把好工程造价关。工程款结算难，一个重要问题是出在工程造价环节。过去较长时期，建筑工程款结算大都是以承、发包方委托审价单位，如中国建设银行审定的最终造价为依据；并同时，各级政府公布有详细的收费定额标准，随时根据市场变动进行调整，可作为审价通行标准。

3．把好索赔关。施工合同中的索赔，指承包人在合同履行过程中，对并非由于自己的过错，并且属于应由发包人承担责任的情况所造成的实际损失，凭有关证据提出的给予补偿的要求，包括要求经济补偿和工期延长两种形式。首先要把握好索赔的分寸。主要是注意在认识上把索赔与违约区别开来。索赔重在据实补偿，故要有确切的证据和准确的验算；违约责任虽也在于弥补损失，但不强求验算，通常按约定的方法计算。

《中华人民共和国民法典》：第十八章　建设工程合同　　第八百零六条　承包人将建设工程转包、违法分包的，发包人可以解除合同。\n　　发包人提供的主要建筑材料、建筑构配件和设备不符合强制性标准或者不履行协助义务，致使承包人无法施工，经催告后在合理期限内仍未履行相应义务的，承包人可以解除合同。\n合同解除后，已经完成的建设工程质量合格的，发包人应当按照约定支付相应的工程价款；已经完成的建设工程质量不合格的，参照本法第七百九十三条的规定处理。