一、爷爷房产孙子怎么继承？

爷爷房产孙子继承方法是设立遗嘱。如果遗嘱是依法订立的，指定孙子继承的，孙子才能继承。没有遗嘱或遗赠的，一般是由被继承人的配偶、子女、父母继承。

根据《民法典》第一千一百二十三条规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

第一千一百二十七条规定，遗产按照下列顺序继承：

（一）第一顺序：配偶、子女、父母；

（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

二、继承房产诉讼时效是几年

继承房产诉讼时效是三年。法律另有规定的，依照其规定。

《民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

三、继承的房产不办理过户是否可行

继承的房产不办理过户是可行的。因为我国法律明确规定了，因继承或者受遗赠取得物权的，自继承或者受遗赠开始时发生效力。即房产的所有权从继承开始的时候就可以取得，无需办理任何手续。

《中华人民共和国民法典》第二百三十条

因继承取得物权的，自继承开始时发生效力。