纳税人隐匿，或者销毁账簿，这就是偷税，还有伪造，以及变造记账凭证也算是偷税。

还有在他的账簿上故意多列支出或者故意不列支出或是少列收入，

又或是进行一些虚假的纳税申报的非法手段，以达到少缴应纳税款或者不交应纳税款的行为

。

纳税人不如实上报或者不申报的，以及是在超过了定额后，不去申报定额的调整的，如果查到了就当做偷税处理。

一、如何认定偷税罪 偷税罪的认定标准是什么

认定偷税罪的标准：第一逃税罪侵犯的客体是国家的税收管理制度；

第二在客观方面表现为违反国家税收法规，采取伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，在账簿上多列支出或者不列、少列收入，经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报的手段，不缴或者少缴应缴纳的税款，情节严重的行为；

第三逃税罪的主体既包括负有纳税义务的个人，也包括负有纳税义务的国有、集体、私有企事业单位以及外资企业、中外资企业等法人或单位；

第四逃税罪在主观方面是出于直接故意，并且具有逃避缴纳应缴税款义务而非法获利的目的。

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二、漏税是怎么罚款

漏税罚款是以偷税数额一倍以上五倍以下来收取。

偷税漏税将构成逃税罪，量刑标准如下：

1、纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；

2、数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

偷税漏税是指纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报，或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的违法行为。

设立了逃税罪名。将罪名由“偷税罪”改为“逃税罪”，用“逃避缴纳税款”取代“偷税”，并将“逃避缴纳税款”的行为规定为“纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报”，此概括性描述显然比旧的规定更宽泛，更具有“口袋”性质，将更有利于对犯罪行为的认定。尤其是“经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款，缴纳滞纳金，已受行政处罚的，不予追究刑事责任；但是，5年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予2次以上行政处罚的除外。

税收是国家凭借强制力对纳税人的财产进行的无偿占有；从税收契约论的角度来讲，税收是纳税人换取政府公共服务而提供的对价。从这个意义上说，逃避缴纳税款是纳税人违背一种给付义务。