一、签订的不平等购车合同可撤销吗

根据《中华人民共和国民法典》规定，如果一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，签订的不平等购车合同是可以被撤销的。《中华人民共和国民法典》第一百五十一条一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

二、撤销权的消灭有哪些

情形根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权；

当事人受胁迫，自胁迫行为终止之日起一年内没有行使撤销权；

当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为表明放弃撤销权的，撤销权消灭。

《中华人民共和国民法典》第一百五十二条有下列情形之一的，撤销权消灭：

（一）当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权；

（二）当事人受胁迫，自胁迫行为终止之日起一年内没有行使撤销权；

（三）当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为表明放弃撤销权。

当事人自民事法律行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，撤销权消灭。