烧炭不属于放火罪。放火罪在客观方面表现为实施放火焚烧公私财物，危及公共安全的行为。所谓放火，就是故意引起公私财物燃烧的行为。烧炭没有危机公共安全的不构成放火罪。

一、纵火案量刑处罚是怎样的,放火罪怎么认定

纵火案量刑处罚：构成放火罪的，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；造成严重后果的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。放火罪的认定：

1、主体为一般主体；

2、主观方面为故意；

3、客体为公共安全；

4、客观方面表现为实施放火焚烧公私财物，危害公共安全的行为。

二、如何区分放火罪和故意杀人罪

放火罪和故意杀人罪的区别是：对象不同，危害结果不同，客体不同。放火危害公共安全的行为，是放火罪。故意杀人的行为，是故意杀人罪。放火行为危害的对象是公私财物，包括工厂、矿场、油田、港口、仓库、住宅、森林、牧场、公共建筑物或者其他公私财物，而故意杀人行为危害的一般是特定的人。

三、放火罪与过失失火罪的区别

1、失火罪是指由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果，危害公共安全的行为。这是一种过失危害公共安全的犯罪。放火罪是指故意放火焚烧公私财物，危害公共安全的行为。放火罪是一种故意犯罪，其侵犯的客体是公共安全，即不特定的多数人的生命、健康或者重大公私财产的安全。