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烧烤店可以用木炭烧违法吗

2024-05-14 21人已浏览

章法律师律所主任

广东律参律师事务所

擅长：民事诉讼、房产纠纷

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专业分析

此行为并不违反法律法规。所谓燃料，是指基于产品质量、燃用模式及对环境的影响等诸多因素而被划定为需进行严格管理的物质。依照国家相关目录所列，诸如生产及日常生活所需的煤炭及其制品（涵盖的范围有原煤、散状煤、煤矸石、煤泥、水煤浆、型煤、焦炭、兰炭等等），油料等传统燃料亦包含在内。如工业废弃物、垃圾、农业林业残留物、餐厅业所用的木炭等辅助性的替代燃料则不在列入该名单的管理范畴内。木炭并无明确的保质期设置，但若在长时间存储过程中未采取有效封存措施或将其置于潮湿环境下，考虑到其极高的活性，很可能会吸收水分，甚至吸附周围环境中的一部分有害或有毒物质。至于烧烤时所用的木炭问题，除了难以快速燃烧外，建议在初期先进行预热处理，待木炭充分加热后，内部所含有的其他物质将会释放出来，进而得到更佳的烧烤效果。

法律依据

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