原则上来说，通过书面形式订立合同的，只要书面合同上面没有签字，合同就是不成立的，但是，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，合同也会成立。因此，收货后不能以未签买卖合同为由拒付款。

一、民法典中合同上没盖章有效吗

一般来说，只要该合同是双方真实的意思表示那该合同就是有效。而没有盖章只是程序问题，只是没有盖章不能否定合同本身的效力。但有特别说明的除外，例如没有盖章就是无效的合同或者没有公司盖章该合同不生效之类的。当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

二、怎么确定合同成立时间？

一般来说，承诺生效时合同成立；当事人采用书面形式订立合同的自双方在合同书上签字、盖章时合同成立，如果合同还没有签字，一方已经实际履行，对方接受时，该合同成立。

根据2021年实施的《民法典》第四百八十三条规定，承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

三、再补签的合同有效吗

后补签的合同，只要符合合同生效要件，依法成立，就具有效力。合同成立前就已经履行合同义务的，双方就该行为表示认可并签订合同，对双方均具有法律效力。

根据2021年实施的《民法典》第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。