中介签完合同后没有盖章卖方临时变卦的，协议依然有效。根据相关法律规定，以书面形式订立的合同，自双方均签名、盖章或者按指印时成立，并对合同双方具有法律约束力。

一、订立合同的法律规定是什么

订立合同的法律规定是，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

二、租赁合同的具体内容是什么？

租赁合同的成立的要件如下：

1、订立的主体应为完全民事行为能力人，且为两人或以上；

2、合同订立符合法律规定；

3、当事人必须就协议的主要条款协商一致；

4、合同的成立应具备要约和承诺阶段。

根据《民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

三、借条上面没写按手印就有效吗？

借条没有按手印不影响其效力，仍然是有效的。法律规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

《民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。