工程质量事故按事故责任分类：

（1）指导责任事故：指由于工程实施指导或领导失误而造成的质量事故。例如，由于工程负责人片面追求施工进度，放松或不按质量标准进行控制和检验，降低施工质量标准等。

（2）操作责任事故：指在施工过程中，由于实施操作者不按规程和标准实施操作，而造成的质量事故。例如，浇筑混凝土时随意加水，或振捣疏漏造成混凝土质量事故等。

（3）自然灾害事故：指由于突发的严重自然灾害等不可抗力造成的质量事故。例如地震、台风、暴雨、雷电、洪水等对工程造成破坏甚至倒塌。这类事故虽然不是人为责任直接造成，但灾害事故造成的损失程度也往往与人们是否在事前采取了有效的预防措施有关，相关责任人员也可能负有一定责任。

关于工程质量问题：

乙方在答辩中称：甲方施工过程中管理混乱，施工质量低劣，但未提交相应的证据。

经仲裁庭查明，双方合同中约定工程验收方式为双方共同验收。在实际履行过程中，甲、乙双方在一九九七年三月下旬，签订了工程完工协议书，但未对验收问题达成一致，仅对甲方施工的工程量进行了大致确认。一九九七年五月初，乙方在未与甲方共同验收的情况下，擅自使用了经甲方装饰的酒店。

根据上述事实，经仲裁庭评议，根据《建筑安装工程承包合同条例》第十三条第（二）项规定“工程未经验收，发包方提前使用或擅自动用，由此而发生的质量和其他问题，由发包方承担责任”。在本案中，乙方即发包方在未经验收的情况下使用和擅自动用了经甲方装饰的酒店，即使确有质量问题，责任也应由其自行承担。同时，因乙方未就该项主张向仲裁庭提交相应的证据，根据“谁主张谁举证”的原则，乙方对所谓“质量问题”有举证责任，其未能举证，应承担不能举证的责任。

《刑法》第一百三十七条规定，建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，对直接责任人员，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。