超市多收顾客钱，一般是按是否存在故意欺诈行为来进行判断的。如果是故意多收钱的，要赔偿3倍的金额。经营者提供商品或服务有欺诈行为的，要按消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额，通常是消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍。增加赔偿的金额低于500元的，为五百元。

超市摔倒超市有责任吗

超市购物摔倒的，如果是由于超市没有尽到保障顾客安全的义务导致的，则超市需要承担责任，如果是由于第三人原因造成摔倒的，超市未尽到安全保障义务的；承担相应的补充责任，尽到义务的，则需要承担责任；如果超市已经尽到了安全保障义务，顾客因为自己原因摔倒的，则超市不承担责任。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。