一、合同实际履行但未签订有效吗

合同未签订但实际履行是有效的。

根据《民法典》相关规定，即使未按照法定或约定订立书面合同，只要一方履行了主要义务且对方接受，合同自对方接受时成立。

例如，当双方已经开始了实质性的合作，即使没有签订书面合同，也可以视为合同已经成立。因此，在实际操作中，即使没有签订书面合同，只要双方实际履行了合同的主要义务，合同仍然具有法律效力。

二、口头协议的法律效力

口头协议在某些情况下是有效的。

根据《民法典》第四百六十九条：

1．当事人可以通过口头形式订立合同。

2．口头协议存在举证困难的问题，因为口头协议的内容难以证明。

因此，在实际操作中，为了避免纠纷的发生，建议尽可能将口头协议转化为书面协议，以便在出现争议时提供证据。

三、履行未签合同的法规依据

履行未签合同的法规依据主要是《民法典》的相关规定。

1．根据《民法典》第四百九十条：

（1）当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。

（2）在签名、盖章或者按指印之前，如果一方已经履行了主要义务且对方接受，该合同也视为成立。这一规定为实际履行但未签订合同的情形提供了法律依据。

2．《民法典》还规定了合同的其他相关条款和要素，如要约、承诺、合同内容等。

这些规定为口头协议和未签订书面合同的情形提供了法律保障。但需要注意的是，口头协议在实际操作中仍存在举证困难的问题，因此建议尽可能将口头协议转化为书面协议以确保其法律效力。

总之，合同实际履行但未签订有效的情况下，双方应依据《民法典》的相关规定履行合同义务并维护自身权益。同时，在实际操作中应尽量避免口头协议而采用书面协议形式以确保合同的有效性和可执行性。

《中华人民共和国民法典》第四百九十条

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条