消费者知假买假是可以要求索赔的。知道假货和购买假货不会影响消费者权益保护。如果消费者购买了生产销售期间不符合食品安全标准的食品，药品存在着质量的问题的产品，消费者可以要求生产者或销售者以十倍于价格的价格赔偿损失。造成人身财产或其他损失的，生产商将承担赔偿责任。

买到假货最高可以索赔几倍

买到假货最高可以索赔的程度，根据以下情况分析：

1、食品假货可以要求赔偿付款金额的十倍，如果不够1000元，就按1000元算；

2、非食品假货可以要求赔偿其购买金额的三倍，如果不够500，就按照500。

一、买到假货的维权方式如下：

1、在实体店买到假货，找卖家说明情况，并申请理赔或者换货；

2、对方拒绝可以向消费者协会投诉，或者向法院起诉；

3、在网上买到假货，在签收时看出，直接拒收就行并举报、投诉即可。

二、卖假货的立案标准如下：

1、卖假货达到销售金额在五万元以上的；

2、尚未销售，货值金额在十五万元以上的；

3、销售金额不满五万元，但已销售金额与尚未销售的货值金额合计在十五万元以上的可以立案。

总之，食品假货可以要求赔偿付款金额的十倍，非食品假货可以要求赔偿其购买金额的三倍。买到假货需要申请理赔或者换货，协商不成可以进行投诉、起诉。售卖假货在五万元以上的，尚未销售的在十五万元以上的可以达到立案标准。

根据《审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条规定，因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。

《审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。