食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

一、食品经营许可证怎么办理

申请企业名称预先核名，在工商局递交《企业名称预先核准申请书》；取得《企业名称预先核准通知书》后，去食药监递交《食品经营许可证申请书》及一系列申请材料，申请审批；申请材料齐全且符合法定形式，领取申请受理书，若材料有误，补正后重新提交；食药监组织现场核查；20个工作日内食药监出具是否准予许可的决定；材料、场地无误，颁发《食品经营许可证》。

二、食品经营许可证的有效期为几年

我国行政机关对于所发出的食品生产许可、食品经营许可的有效期为五年。在食品生产者、经营者依法取得食品生产、食品经营许可证后，如果需要续期的，还可以在有效期届满前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

三、食品许可证该如何办理

具体许可申请流程为：1、应用程序。申请人应当向发证机关提出书面申请；2、复查。许可机关应当审查申请事项，审查申请事项是否属于本机关职权范围，是否需要取得食品流通许可证；3、受理。发证机关对申请人提交的申请材料进行初步审查，决定是否受理；4、现场验证。许可证颁发机构应当按照法定权限和程序；5、批准。发牌当局应决定是否向申请人发放许可证；6、颁发证书；7、公告。