当事人若在补办食品经营许可证前如果没有从事食品生产经营活动的，则不会被有关部门罚款；如果有上述行为的，则由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法工具、设备、原料等物品；并处以一定数额的罚款。

一、过期食品处罚标准

有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

二、预包装食品未备案的处罚；

销售预包装食品没有备案的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

三、自己在家做盒饭卖违法吗

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。