居民楼里开饭店不合法，对于居民楼是不能改建成餐饮服务项目的，开饭店需要办理的证件包括食品经营许可证，健康证，营业执照，消防批示，税务登记等证件。

一、居民楼里开饭店是否违法

居民楼里开饭店不合法，按照我国相关法律规定，任何人不能在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼，商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条

排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。

二、开饭店需要办理的证件

1．食品经营许可证

2．健康证

从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，也就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

3．当地环保局的环境评测及排污许可证

4．工商营业执照

拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。

建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。

5．消防批示

按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

6．税务登记

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。

三、在饭店受伤饭店能免责吗

顾客在饭店吃饭，饭店有提供安全保障的的义务，如果是因为饭店本身安全设施不完善，饭店也没有采取任何的警示措施导致顾客受伤，那么饭店就应当承担责任。如果此伤害是由第三人造成的，饭店的工作人员已经在在其职责范围内尽到了注意义务，那么受害者只能向侵权者要求赔偿，饭店免责。饭店未尽其责，存在过错的，应当在其过错范围内承担相应的补充责任。

《中华人民共和国大气污染防治法》（2018修正）：第四章　大气污染防治措施 第五节　农业和其他污染防治　　第八十一条　排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。\n禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。\n任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。