在中国，捕猎二十只麻雀即构成违法行为。

值得注意的是，尽管当事人可能并未在禁猎期间或禁猎区域进行捕捉活动，但由于麻雀已被列入国家保护动物名单，因此此类行为仍属违法范畴。

依据中国相关法律法规，非法捕捉野生动物数量超过二十只者将被认定为违法行为。

具体而言，如下所述：

1．情节特别恶劣者，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚款等处罚；

2．麻雀现已被划归为国家二级保护动物，任何形式的捕杀及贩卖均属违法行为。

此外，若涉及到贩卖麻雀，则有可能成为非法狩猎罪的共同犯罪分子，同时亦可能触犯掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。

《最高人民法院关于审理破坏野生动物资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》

第六条违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法狩猎，具有下列情形之一的，属于非法狩猎“情节严重”：

（一）非法狩猎野生动物二十只以上的；

（二）违反狩猎法规，在禁猎区或者禁猎期使用禁用的工具、方法狩猎的；

（三）具有其他严重情节的。