一、赡养费包括哪些项目内容

赡养费包括如下项目内容：对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要等。且成年子女不履行赡养义务的，其需要赡养的父母可依法要求成年子女给付赡养费。

《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条

赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

二、给赡养费标准是多少

给赡养费标准是按照当地经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力予以确认。成年子女对父母负有赡养的义务，应当履行对父母经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾父母的特殊需要。

具体赡养费的标准如下：

1.子女家庭人均月收入高于最低生活保障线时，超出部分，二个子女以内的按50%计算赡养费；

2.三个子女以上的按40%计算赡养费。

3.应付的赡养费除以被赡养人数得出付给每个被赡养人的赡养费。

三、不给赡养费怎么起诉

不给赡养费的起诉流程如下：

1.当事人书面或者口头起诉；

2.审查立案，法院对当事人的起诉；

3.审查后决定立案开庭审理，包括法庭调查、法庭辩论、征求最后意见、调解四部分，其中，法庭调查包括当事人陈述、举证质证二部分，当事人可以提交新证据；

4.裁判，包括当庭宣判和定期宣判两种方式，当庭宣判应当在十日内发送判决书，定期宣判应立即发给判决书。