超市内的商品被掉包的行为往往会被判定为盗窃罪。

而盗窃罪乃是指犯罪者以非法占有他人财产作为目的，通过采取不为人知的方式来秘密地取得他人公私财产的行为。

在涉及到商品被掉包的事件中，行凶者通常会运用隐秘的手法，将原本属于超市的合法商品悄然换成他们自身准备好的物品，进而实现对超市商品的非法侵占。

这样的行为无疑完全符合盗窃罪的特性——秘密窃取。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。