一、法人挪用资金收利息构成犯罪吗

1、法人挪用资金收利息不构成犯罪。法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。法人享有财产权，能够依法处置资金。

2、法律依据：《中华人民共和国民法典》

第五十七条，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。

第五十八条，法人应当依法成立。

法人应当有自己的名称、组织机构、住所、财产或者经费。法人成立的具体条件和程序，依照法律、行政法规的规定。

设立法人，法律、行政法规规定须经有关机关批准的，依照其规定。

二、企业法人诈骗罪的量刑标准

一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金!退还诈骗金，不影响诈骗罪的既遂，数额特别巨大，应当处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产，相关规定如下：