借手机跑掉属于盗窃。盗窃罪与抢夺罪的本质区别在于取得他人财物的方式是秘密窃取还是公然夺取。在财产所有人或保管人未察觉或自以为财产所有人或保管人未察觉的情况下取得财物构成盗窃罪，当着财产所有人或保管人的面抢了财物就跑则构成抢夺罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。