一般流程如下：1。首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你的快餐店名称），咨询工商部门，告诉他们你店的经营面积，看看是否需要消防。2、携带《名称预先核准通知书》原件及复印件及其他材料（经营场所房地产证明、租赁合同、身份证及复印件等）。），到当地卫生防疫部门（或美国食品药品监督管理局）申请《餐饮经营许可证》（或《食品卫生许可证》）。营业执照负责人需要取得健康证，似乎至少需要两个人。，如果需要办消防的，同时去当地消．防卫队申报《消防检查合格意见书》，这两个证书都需要现场检查。建议上述部门指导如何装修厨房，询问有什么要求，如何安装消防系统等。3、办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》（如有必要），到工商部门办理营业执照。

开餐饮店需要哪些证件和执照

餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任，具体如下：

1、《餐饮服务许可证》有效期为3年。临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月；

2、《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定；

3、申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备相应的条件。