责任人对于交通事故的受害人所作出的赔偿一般包括受害人在治疗期间产生的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

一、交通肇事营养费如何计算

营养费一般根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

我国法律规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、肇事者对受害人的赔偿责任起什么作用

肇事者对受害人负有下列赔偿责任：1、医疗费、误工费、交通费、住宿费、营养费、护理费；2、造成残疾的还要赔偿残疾赔偿金、残疾器具辅助费、被扶养人生活费以及后续恢复治疗的费用；3、造成受害人死亡的赔偿丧葬费、死亡赔偿金。根据2021年1月1日实施的《民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

三、江苏省交通事故赔偿标准明细表177

因交通事故侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。