1、假冒伪劣产品销售出去侵害消费者权益的，可以按照消费者权益保护法申请赔偿，以造成的损失为赔偿基础。如果是食品的，可以要求十倍的购买价格赔偿。

2、销售假冒伪劣产品的单位，工商部门可以对其进行行政处罚，并将产品销毁。

3、假冒伪劣产品销售金额较大的，可追究“生产销售假冒商品罪”刑事责任。

《消费者权益保护法》

第二十四条

经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。