赠与合同只有赠与人签字是无效的。对赠与合同来说，赠与的生效还需要满足法定是条件。对动产来说，赠与物的交付就是赠与合同的生效要件；而不动产的赠与则需要办理产权过户的相关手续；同时，基于不动产赠与的特殊性，未办理房屋过户也并不意味着合同必然不生效。受赠人根据赠与合同已经占有、使用该房屋的，可以认定赠与合同有效，但应当补办过户手续。

赠与人不履行赠与合同行不行

为了保护赠与人的利益，在赠与合同订立后或者赠与人已经部分履行赠与义务后，出现以下情形赠与人可以不再履行赠与合同约定的赠与义务或者不再履行赠与合同约定的但尚未履行的部分赠与义务：

（一）是经济状况显著恶化，致使严重影响企业的生产经营，或者使个人的家庭生活发生困难，不能维持自己的正常生计，不能履行扶养义务等。

（二）是经济状况显著恶化，是发生在赠与合同成立之后，而不是成立之前。

《中华人民共和国民法典》第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。