仲裁法规定，婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷以及行政机关依法处理的行政纠纷不能申请仲裁。申请仲裁需要有效仲裁协议，具体的仲裁请求、事实和理由，以及所申请仲裁的事项在仲裁委员会的受理范围内。

根据仲裁法的规定，以下类型的纠纷不能申请仲裁：（1）婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷；（2）行政机关应当依法处理的行政纠纷。而申请人申请仲裁时，应当符合以下条件：（1）存在有效的仲裁协议；（2）提出具体的仲裁请求、事实和理由；（3）所申请仲裁的事项属于仲裁委员会的受理范围。

仲裁委员会能否处理股权转让争议？

仲裁委员会可以处理股权转让争议。根据中国仲裁法，仲裁委员会有权处理平等主体之间的合同纠纷，其中包括股权转让争议。股权转让纠纷是指当事人因转让股权而产生的争议，如转让价格、条件、时间等。仲裁委员会通过仲裁程序，以公平、公正、公开的方式解决股权转让争议，保护当事人的合法权益。

综上所述，仲裁法规定，婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷以及行政机关应当依法处理的行政纠纷不能申请仲裁。申请仲裁时，必须符合有效的仲裁协议、具体的仲裁请求、事实和理由以及所申请仲裁的事项属于仲裁委员会的受理范围等条件。仲裁委员会可以处理合同纠纷，包括股权转让争议，通过仲裁程序解决争议，保护当事人的合法权益。

《中华人民共和国仲裁法》第二十一条当事人申请仲裁应当符合下列条件：

（一）有仲裁协议；

（二）有具体的仲裁请求和事实、理由；

（三）属于仲裁委员会的受理范围。

《中华人民共和国仲裁法》第三条下列纠纷不能仲裁：

（一）婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷；

（二）依法应当由行政机关处理的行政争议。