固定总价合同和固定单价合同的区别通常如下：概念不同。固定总价合同一般是指，针对当时的图纸、招标文件及技术资料的固定总价，当施工时出现设计变更的情况，还要按规定增减造价的。没有设计变更的话，结算就相当于预算。固定单价合同通常是指，针对当时的图纸、招标文件和技术资料的固定单价，而工程量按实来进行结算。

固定总价合同材料上涨怎么办

已签订固定总价合同，风险基本上在施工单位一方。我们认为，如果合同约定有备料款，且发包人严格按照合同约定的时间、金额支付了备料款，则施工单位应当在合同签订后至开工前期备好主要材料，现施工单位以材料涨价为由拖延工期无任何理由，其行为已构成违约。发包人可以发函要求施工单位按照合同约定的工期赶抢施工进度，如果施工单位拒不采取措施，工程进度依旧严重滞后，则发包人可以视情况采取诉讼程序维权。

《中华人民共和国民法典》第七百八十八条建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。

建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。