敲诈勒索500元的，尚不构成犯罪，会对行为人进行治安处罚，具体的处罚措施为：处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。

但如果是曾经多次实施敲诈勒索行为，某一次敲诈金额为500元的，则也会构成敲诈勒索罪，会对行为人处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

《治安管理处罚法》第四十九条

盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。