高铁车票可以更改，但高铁车票的更改有一定的限制。乘坐高铁的乘客应注意以下变更事项：

1、高铁车票只能更改一次。如果乘客车票已更改一次，乘客将无法再次更改；

2、一些高铁车票，如卧铺票、联程票和往返票，不能更改；

3、高铁车票的变更规定，高铁车票只能更改一次，即高铁车票可在当天更改，包括普通列车、动车组列车、高铁列车等各类车票，价格应退还或补充。

高铁票只能换一次。换票后，如果想取消旅行，可以按规定退票。

高铁违禁品

高铁过安检不能携带的东西如下：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生，包括有恶臭等异味的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过规定的物品。

过安检不能携带的东西处理方法如下：

1、带回。旅客携带的违禁物品，由旅客送站的人员带回；

2、暂存。旅客禁止携带的物品无法安排亲朋带回的，可由安检部位暂存，期限一般为一个月，如有特殊情况可向暂存部位声明，暂存时间没有法律上的明文规定，一般都是由安检单位和公安部门根据实际情况共同制定一个期限并交上一级主管部门确定认可；

3、放弃。主要是旅客携带的禁止携带的物品不能安排亲朋带回，又不想改变运输方式来运送禁止携带的物品，其物品价值又不大，则选择放弃。

法律依据：《中华人民共和国铁路法》第六十条

违反本法规定，携带危险品进站上车或者以非危险品品名托运危险品，导致发生重大事故的，依照刑法有关规定追究刑事责任。企业事业单位、国家机关、社会团体犯本款罪的，处以罚金，对其主管人员和直接责任人员依法追究刑事责任。

携带炸药、雷管或者非法携带枪支子弹、管制刀具进站上车的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

《中华人民共和国铁路法》第十二条铁路运输企业应当保证旅客按车票载明的日期、车次乘车，并到达目的站。因铁路运输企业的责任造成旅客不能按车票载明的日期、车次乘车的，铁路运输企业应当按照旅客的要求，退还全部票款或者安排改乘到达相同目的站的其他列车。