针对近日媒体有关“皮革奶”的报道，国家质检总局表示高度关注，欢迎社会各界拨打12365投诉举报热线提供线索。质检总局同时表示，近年一直保持打击添加皮革水解蛋白等非食用物质违法行为的高压态势。

质检总局新闻发言人李元平昨日介绍说，2009年2月，全国食品安全整顿工作办公室将“皮革水解蛋白”列入(第二批)食品非食用物质名单；同年3月，卫生部、质检总局等9部委联合下发通知，特别针对乳及乳制品中添加皮革水解物的违法行为进行监控。2009年3月，质检部门发现浙江金华晨园有限公司在含乳饮料中添加皮革水解蛋白的违法行为，进行了严肃处理。2010年8月，质检总局与农业部等5部委明确要求严禁使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作为食品原料，加大对生产中使用皮革蛋白粉违法行为的打击力度。

据质检总局专家介绍，所谓“皮革奶”是利用已经废弃的动物皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后，混入到牛奶中，以提高产品中蛋白质含量。