一、小学食堂可以外包吗

不可以。日前，教育部联合卫健委，公安部，市场监管总局四部发布《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》。《意见》指出具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上不可对外承包。《意见》指出，具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。

二、学校食堂劳务外包合法吗

合法，只要不克扣工资，保证自身利益就行。

劳务外包法律关系主要受《民法典》合同编相关法律法规调整，一般以双方约定为准。劳务外包需要注意事项：

承包单位应具备相应的劳务承包资质、用工资质及安全生产条件。

一般在实践中，取得承包资质的法人单位均经过行政主管机关的安全生产审查，企业应注意合同有效期需在该单位资质有效期之内，一旦承包单位资质被行政机关吊销，企业应当及时终止劳务外包合同。

三、食堂吃坏了学校要担责吗

食堂的行为是导致了学生中毒的主要原因，因此食堂应当依法承担主要责任。尽管学校行为不是食物中毒发生的主要原因，但是由于作为学生负有监护权利和义务的主体，不管学校有没有对学校食堂尽到监管和注意的义务，有没有建立食堂承包（托管）经营的准入制度，只要学生食物中毒了，学校都要承担相应的无过错民事责任，根据相应的赔偿（可以参照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》第二十四、二十七、二十九条的规定），同时要追究学校主要负责人的行政责任。

《中华人民共和国民法典》