一般来说收银员属于公共营业场所工作人员，因此都需要办理健康证，但健康证的办理根据部门不同检查项目及严格程度也是不同的。

一般来说健康证的种类可以分为ABC三类，A证包括：饮食业、食品业、饭堂、水厂、饮水机厂等从业人员需要办理的，因为这类工作人员直接与公众的饮食、饮水息息相关，因此健康证的办理也是最严格，需要检查的项目也是最多的。B证包括：旅游业、文化娱乐、美容美发、商场、化妆品厂、健康中心等工作人员的体检，其并没有直接影响到公众的饮食等，因此检查项目及严格程度均低于A类。C证为一般的工厂和企业普通职工的体检，一般普通职工都会进行这类体检，由于其传播疾病的可能较小，因此检查并不严格。你可以根据自己从事的职业归类到以上的三类中。

我国卫生部制定及颁布的《中华人民共和国预防性健康检查管理办法》中明确规定了公共场所工作人员需要进行体检，办理健康证，以预防有害疾病的传播。