1、全款买房迟迟不给签购房合同的，购房者可以向开发商提出索要销售发票。然后双方当事人签订合同，拿回属于自己的那份合同。

2、不管是按揭买房，还是全款买房，都可以拿发票和合同原件。但还是需要在付全款的时候，双方当事人需要通过书面的形式，签订购房合同，更能保障购房者的合法权益。

3、法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百三十五条民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。

一、购房合同签订后不履行应该怎么办

针对违约方的不同情况可以采取以下几种方式解决纠纷：

1、如果对方虽然违约，但不是蛮不讲理，态度也不是极为蛮横，有协商的意愿，有的还表示只要改变一些交易条件，就同意继续履行协议。

对这种情况，建议和对方协商，从情理上把道理说清楚，希望对方能按照协议约定执行，如果经济上可行，也可以适当做些让步，已图顺利履行合同。如果协商不成，可以通过律师发送律师函，从法律上把违约的后果和责任说清楚，通常可以起到解决纠纷的作用。也可以请律师或专业人员和对方会谈，这样有利于促成和解意见的达成。

2、如果合同中确有约定不明的地方，应当和对方认真协商，重新达成补充协议，解决因为约定不清无法履行的问题，建议在协商补充意见时，如有可能尽量邀请律师或专业人员一起办理比较稳妥。

因国家新政原因致使房产不能过户，合同无法继续履行，是否属于情势变更，是否可以解除合同，买方是否可以要求退还定金。

3、如果对方执意违约，什么道理都清楚，但就是不想履行合同，有的甚至明确表示，要以承担违约责任的形式解除合同。对这种情况，建议尽快起诉，没有别的办理，拖延诉讼对买方没有任何好处，得到法院判决后，通过强制执行才能迫使违约方继续履行协议，法院对当事人违约这种事是会主持公道的。