彩礼返还起诉状，首先写明当事人的个人基本信息、然后写明要求对方返还彩礼的诉讼请求，并写清自己支付彩礼的事实与索要彩礼返还的理由、随书附上证据及标清楚的证据来源、最后要签字并注明书写日期，同其他材料交至法院。

《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释（一）》第五条

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。