固定单价合同是指合同的价格计算是以图纸及规定、规范为基础，工程任务和内容明确，业主的要求和条件清楚，合同单价一次包死，固定不变，即不再因为环境的变化和工程量的增减而变化的一类合同。固定总价合同是指针对当时的图纸、招标文件以及技术资料的固定总价，当施工过程中发生设计变更，还是要按照规定予以增减造价的。具体区别如下：

1、固定总价合同其实是针对当时的图纸、招标文件以及技术资料的固定，当施工过程中发生设计变更，还是要按照规定予以增减造价的。

2、固定单价合同是指按针对当时的图纸、招标文件以及技术资料的固定单价，而工程量按实结算。一般情况招标方都是给一个暂定量的。结算＝审计工程量＊中标单价；

3、固定单价是有利于乙方，但如果固定总价，业主在施工过程中，投入的管理人员会少些省心，二就是利于控制造价。

单价合同的风险指什么

单价合同的风险指各种非正常的损失，既包括可归责于合同一方或双方当事人的事由所导致的损失，又包括不可归责于合同双方当事人的事由所导致的损失；狭义的风险仅指因不可归责于合同双方当事人的事由所带来的非正常损失。合同风险中很重要的一项是价格风险。而所谓价格风险，是指货物发生损坏或灭失时买方是还应支付货款的风险。

合同中常见的风险如下：

1、主体没有订立合同的资格，没有实际履行能力；

2、代理人超越代理权限，以被代理人名义签订买卖合同；

3、买卖合同的内容中出现漏洞导致权利得不到保护；

4、在买卖合同中的恶意履行；

5、虚开支票，套取货物。

综上所述，单价合同的风险是指在确定的单价上，存在一些影响合同实现的风险性因素，即货物发生损坏或灭失时，买方还应支付货款的风险。在订立合同中具有一定的风险，常见的风险包括主体无资格、代理人超越代理权限等。

《中华人民共和国民法典》

第七百八十八条建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。

建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。