一、保健品诈骗罪怎么判刑的?

《刑法》中并没有保健品诈骗罪，但是存在诈骗罪，保健品诈骗判刑主要看其诈骗数额：

1、诈骗数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

2、涉案数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3、涉案数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并罚金或者没收财产。

法律依据：

《刑法》第二百六十六条

【诈骗罪】诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。

二、保健品诈骗立案后由谁抓人？

保健品诈骗立案后一般是由公安机关去抓人，抓捕任务一般都是由公安机关进行的。当事人对相关犯罪事实进行报案后，可以由公安机关进行立案侦查，对于涉及到对犯罪分子的抓捕行为，应当在认定后进行。

保健品诈骗立案后一般十四天内抓捕。公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。

保健品诈骗案公安机关立案后，公安机关会进行侦查，收集诈骗案的犯罪嫌疑人有无罪或者罪行轻重的证据材料。发现诈骗案的现行犯或者重大嫌疑分子的，公安机关可以采取先行拘留的措施，如果诈骗案的犯罪嫌疑人符合逮捕条件的，还可以采取逮捕措施。公安机关查清楚犯罪嫌疑人的犯罪事实，证据确实、充分的，就可以侦查终结，写起诉意见书，连同案卷材料、证据一并移送给同级人民检察院进行审查起诉。

保健品诈骗案要按照诈骗罪进行处罚，一共有三种处罚意见，会根据案件的实际情况进行确定；诈骗罪立案后由公安机构负责逮捕犯罪嫌疑人，会出具逮捕证，并要求行为人在逮捕证上签字；诈骗罪属于公诉案件，不可以撤诉，必须追究行为人的法律责任，需要由检察院进行起诉。