不抓现行凭录像可以作为证据使用，但不能直接以此定罪。

犯罪嫌疑人不认罪，只要有其他证据能证明其犯罪行为的，是可以作为证据来进行定罪的。

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：

（一）物证。

（二）书证。

（三）证人证言。

（四）被害人陈述。

（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。

（六）鉴定意见。

（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录。

（八）视听资料、电子数据。

证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。