可以从几下几种途径处理：

1、双方协商后共同签定一份解除合同，将原来的错误合同解除掉后，再重新签定一份合同用正确的签章。

2、如果合同相对方不同意更改合同，那么错误方也可以主动向人民法院提出撤销合同，要求法院将错误合同撤销，原合同中约定的权利义务也就终止。但是要提醒注意的地方是法律赋予当事人享有的撤销权仅为一年，从知道或应当知道合同发生错误时止。所以如果发生购销合同盖错章的情况，建议尽快进行调整，避免出现过大的损失。

一、撤销合同中行使撤销权时遵循哪些规则

撤销合同中行使撤销权时遵循规则如下：

1、行使撤销权的主体应当依照法律规定撤销权的目的，是为了保护因合同存在重大误解、明显不公平、欺诈、胁迫、乘人之危而损害利益的一方；

2、行使撤销权的对象应当合法。即因重大误解而订立的合同，明显不公平的合同订立时，一方以欺诈、胁迫或乘人之危；

3、使对方违背真实意思订立的合同。

除合同外，当事人不得行使撤销权。行使撤销权的方式应当适当。即享有撤销权的当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。行使撤销权必须在法定期限内行使。行使撤销权的当事人应当自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使，否则法律不予保护，可撤销合同仍应当是有效合同。

二、请求撤销合同的时效

根据相关法律规定，可变更、可撤销合同中行使撤销权的期间是１年。当知道或者应当知道之日起算，一年不行使撤销权，撤销权消灭：（一）具有撤销权的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内没有行使撤销权。（二）具有撤销权的当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为放弃撤销权。可变更或者可撤销的合同主要有以下几种：（一）因重大误解订立的。（二）在订立合同时显失公平的。一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。合同无效或者被撤销的，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。