《民法典》规定三方房产居间合同解除方式有约定解除、法定解除和协议解除。约定解除是指在制定三方房产合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；法定解除是指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；协议解除是指双方协商一致，合同解除。

民法典中未签居间合同如何主张权利

居间合同可以不签，但是如果后续发生什么法律纠纷，合法权益受到侵害时，无法保障权益。对于交易双方来说，居间人可能会因为没有居间合同的限定，不履行居间服务，对居间服务的范围管理不周到，或者是恶意抬高价格。对于居间人来说，不签订居间合同对于居间人不离，如果服务的对象拒绝支付居间费用，那么居间人也没有证据证明居间服务的存在和居间的费用是多少。所以，不签订居间合同，无论是交易双方还是居间人都没有保障。

《民法典》

第九百六十一条【中介合同定义】中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。

第九百六十二条【中介人报告义务】中介人应当就有关订立合同的事项向委托人如实报告。

中介人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应当承担赔偿责任。

《民法典》第五百六十二条

当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。