关于盗取数百美元能否构成盗窃罪，这需要依据实际情况进行细致地分析和判定。

通常而言，仅仅凭借盗取几百美元的行为本身，可能尚未达到构成盗窃罪的严重程度。

因为在绝大部分地区，确定盗窃罪的初步认定标准往往要高于数百美元这个数额。

然而，若行为人存在一系列诸如多次盗窃、入室盗窃、持有武器实施盗窃或扒窃等恶劣情节，那么在此基础上，即便其盗取的金额仅为区区几百美元，亦有很大可能性会被判断为符合盗窃罪的法定要件。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。